Het South Beach dieet is een dieet waarbij je leefwijze dermate wordt veranderd dat je alleen nog goede koolhydraten en vetten eet. Het bestaat uit drie fases waarin uw lichaam en geest steeds beter weten wat u wel of niet mag eten. Het dieet is vooral gebaseerd op zoveel mogelijk natuurlijke producten die niet zijn bewerkt. Volkoren producten, vers geperst sap in plaats van kant en klare pakken. Wel wordt geadviseerd extra vitamine-tabletten te slikken en visolie met Omega-3 in te nemen. Met name in de eerste fase is dit erg belangrijk omdat u erg veel voedingsstoffen laat staan.

De drie fases van het South Beach dieet

Fase 1 duurt twee weken. Hierin mag je gewoon vlees, kip, kalkoen, vis en schaaldieren eten. Uiteraard moet je ook voldoende groenten eten. Brood, rijst, aardappelen, pasta, fruit en andere producten die rijk aan koolhydraten zijn mag u in deze twee weken niet eten. Eet totdat je een voldaan gevoel hebt. Neem drie maaltijden per dag en neem een gezond tussendoortje. In deze periode kun je vier tot zes kilo afvallen.
De tweede fase is iets makkelijker. Je mag langzaam weer wat producten toevoegen, zoals fruit en volkoren producten. In Fase 2 zul je ongeveer een pond tot een kilo per week verliezen. Deze fase kun je volhouden tot je je streefgewicht hebt bereikt.
De derde en laatste fase is eigenlijk geen dieet meer. Het is een leefstijl geworden waarbij u moet onthouden wat u wel of niet kunt eten. Het doel is op gewicht blijven.

Wilt u dit dieet gaan volgen kunt u in de winkel of online boeken en verdere informatie vinden over de exacte producten die u wel of juist niet mag eten.

Tags: koolhydraatarm dieet, south beach dieet, south beach fase 1, south beach fase 2, south beach fase 3